Korngryn eller kornflingor, ångprep

Korngryn eller kornflingor, ångprep har en proteinpoäng på 69%, och innehåller därför inte tillräcklig mängd essentiella aminosyror för att, som enda livsmedel, täcka kroppens proteinbehov. Den aminosyra som begränsar proteinkvaliten mest är Lysin
.Se grafisk åskådning.

Leave a Reply