Småcitrus: clementin, mandarin, satsumas

Småcitrus: clementin, mandarin, satsumas har en proteinpoäng på 50%, och innehåller därför inte tillräcklig mängd essentiella aminosyror för att, som enda livsmedel, täcka kroppens proteinbehov. Den aminosyra som begränsar proteinkvaliten mest är Leucin
.Se grafisk åskådning.

Leave a Reply