Gröna ärter

Gröna ärter har en proteinpoäng på 84%, och innehåller därför inte tillräcklig mängd essentiella aminosyror för att, som enda livsmedel, täcka kroppens proteinbehov. Den aminosyra som begränsar proteinkvaliten mest är Metionin & Cystein
.Se grafisk åskådning.

One Response to “Gröna ärter”

  1. Erika Blomberg skriver:

    Det är lite enklare att söka efter ”ärter” om ni ändrar stavningen till ärtor – som det officiellt stavas 🙂

Leave a Reply