Archive for the ‘Lamm’ Category

Njure från lammdjur

fredag, augusti 28th, 2009

Njure har en proteinpoäng på 100%, (fyller essentiella aminosyrabehovet med 141%) och innehåller därmed tillräcklig mängd essentiella aminosyror för att, som enda livsmedel, täcka kroppens proteinbehov. Den aminosyra som begränsar proteinkvaliten mest är Metionin & Cystein
.Se grafisk åskådning.

Lammtunga

fredag, augusti 28th, 2009

Tunga har en proteinpoäng på 100%, (fyller essentiella aminosyrabehovet med 128%) och innehåller därmed tillräcklig mängd essentiella aminosyror för att, som enda livsmedel, täcka kroppens proteinbehov. Den aminosyra som begränsar proteinkvaliten mest är Metionin & Cystein
.Se grafisk åskådning.

Lamm stek rå

fredag, augusti 28th, 2009

Lamm stek rå har en proteinpoäng på 100%, (fyller essentiella aminosyrabehovet med 135%) och innehåller därmed tillräcklig mängd essentiella aminosyror för att, som enda livsmedel, täcka kroppens proteinbehov. Den aminosyra som begränsar proteinkvaliten mest är Tryptofan
.Se grafisk åskådning.

Lammhjärta

fredag, augusti 28th, 2009

Hjärta har en proteinpoäng på 100%, (fyller essentiella aminosyrabehovet med 140%) och innehåller därmed tillräcklig mängd essentiella aminosyror för att, som enda livsmedel, täcka kroppens proteinbehov. Den aminosyra som begränsar proteinkvaliten mest är Histidin
.Se grafisk åskådning.

Lammlever

fredag, augusti 28th, 2009

Lever har en proteinpoäng på 100%, (fyller essentiella aminosyrabehovet med 144%) och innehåller därmed tillräcklig mängd essentiella aminosyror för att, som enda livsmedel, täcka kroppens proteinbehov. Den aminosyra som begränsar proteinkvaliten mest är Leucin
.Se grafisk åskådning.