Proteinkvalitet

Pistaschmandel har en proteinpoäng på 100%, (fyller essentiella aminosyrabehovet med 103%) och innehåller därmed tillräcklig mängd essentiella aminosyror för att, som enda livsmedel, täcka kroppens proteinbehov. Den aminosyra som begränsar proteinkvaliten mest är Lysin
.Se grafisk åskådning.

Pumpafrö eller squashfrön, torkade har en proteinpoäng på 100%, (fyller essentiella aminosyrabehovet med 115%) och innehåller därmed tillräcklig mängd essentiella aminosyror för att, som enda livsmedel, täcka kroppens proteinbehov. Den aminosyra som begränsar proteinkvaliten mest är Treonin
.Se grafisk åskådning.

Sesamfrön torkade, utan skal har en proteinpoäng på 53%, och innehåller därför inte tillräcklig mängd essentiella aminosyror för att, som enda livsmedel, täcka kroppens proteinbehov. Den aminosyra som begränsar proteinkvaliten mest är Lysin
.Se grafisk åskådning.

Solrosfrön torkade har en proteinpoäng på 69%, och innehåller därför inte tillräcklig mängd essentiella aminosyror för att, som enda livsmedel, täcka kroppens proteinbehov. Den aminosyra som begränsar proteinkvaliten mest är Lysin
.Se grafisk åskådning.

Sötmandel torkad har en proteinpoäng på 55%, (fyller essentiella aminosyrabehovet med 55%) och innehåller därför inte tillräcklig mängd essentiella aminosyror för att, som enda livsmedel, täcka kroppens proteinbehov. Den aminosyra som begränsar proteinkvaliten mest är Lysin, se grafisk åskådning.

Valnötter har en proteinpoäng på 45%, och innehåller därför inte tillräcklig mängd essentiella aminosyror för att, som enda livsmedel, täcka kroppens proteinbehov. Den aminosyra som begränsar proteinkvaliten mest är Lysin
.Se grafisk åskådning.

Cashewnötter har en proteinpoäng på 88%, och innehåller därför inte tillräcklig mängd essentiella aminosyror för att, som enda livsmedel, täcka kroppens proteinbehov. Den aminosyra som begränsar proteinkvaliten mest är Lysin
.Se grafisk åskådning.

Hasselnötter torkade har en proteinpoäng på 50%, och innehåller därför inte tillräcklig mängd essentiella aminosyror för att, som enda livsmedel, täcka kroppens proteinbehov. Den aminosyra som begränsar proteinkvaliten mest är Lysin
.Se grafisk åskådning.

Jordnötter torkade har en proteinpoäng på 66%, och innehåller därför inte tillräcklig mängd essentiella aminosyror för att, som enda livsmedel, täcka kroppens proteinbehov. Den aminosyra som begränsar proteinkvaliten mest är Lysin
.Se grafisk åskådning.

Kokosflingor torkade har en proteinpoäng på 72%, och innehåller därför inte tillräcklig mängd essentiella aminosyror för att, som enda livsmedel, täcka kroppens proteinbehov. Den aminosyra som begränsar proteinkvaliten mest är Lysin
.Se grafisk åskådning.

Paranötter har en proteinpoäng på 66%, och innehåller därför inte tillräcklig mängd essentiella aminosyror för att, som enda livsmedel, täcka kroppens proteinbehov. Den aminosyra som begränsar proteinkvaliten mest är Lysin
.Se grafisk åskådning.

Pekannötter har en proteinpoäng på 63%, och innehåller därför inte tillräcklig mängd essentiella aminosyror för att, som enda livsmedel, täcka kroppens proteinbehov. Den aminosyra som begränsar proteinkvaliten mest är Lysin
.Se grafisk åskådning.